Как сообщили в региональном управлении судебных приставов, основанием послужило несоблюдение санитарных и эпидемиологических требований. Инспекторы в ходе ревизии установили факты некорректного хранения ингредиентов, отступления от рецептур при готовке и пренебрежения уборкой помещений.
Техника для охлаждения, производственные поверхности и кухонные принадлежности оказались в плохом состоянии. Кроме того, кофеварочное устройство не подвергалось регулярной чистке с применением дезинфектантов. Ревизоры также выявили отступления от правил складирования продуктов питания и оформления их этикеток.
По вердикту суда работу точки по продаже шаурмы остановили на три месяца. Для контроля исполнения постановления на объект прибыли сотрудники службы судебных приставов. Владелец бизнеса согласился с решением и закрыл точку добровольно. На протяжении всего периода простоя представители ведомства будут следить за тем, чтобы предприятие не возобновило свою работу.
