07.06.2026, 18:28 
По сравнению с аналогичным отрезком прошлого года этот показатель увеличился на 5,1% в сопоставимых ценах. Для сравнения: за первые четыре месяца 2025 года оборот в регионе составлял 12,624 млрд рублей, что означает рост в денежном выражении примерно на 2,79 млрд рублей.
Воронежская область сохраняет за собой третью строчку в рейтинге Центрального федерального округа по объёму выручки в сфере общепита. Лидерами с существенным отрывом остаются Москва (475,715 млрд рублей, что на 8,4% больше показателя 2025 года) и Московская область (149,542 млрд рублей, прирост составил 6,8%).
В пятёрку лучших также вошли Тульская область с оборотом 12,026 млрд рублей и ростом на 13%, а также Калужская область — 10,336 млрд рублей (незначительное снижение на 0,1%). На последних позициях в ЦФО расположились Орловская область (3,755 млрд рублей, падение на 4,4%) и Ивановская область (4,131 млрд рублей, сокращение на 7,7%).