2025-12-12

Как супы и сладости из-под Воронежа спасают бойцов на фронте

Как супы и сладости из-под Воронежа спасают бойцов на фронте
Спрятать полноценный домашний обед в карман бронежилета – звучит как фантастика. Но волонтеры рамонской группы «Тыковки» ежедневно справляются с этим подвигом. О том, как они помогают бойцам там, куда не проедет ни одна полевая кухня, подробнее узнавал корреспондент «Горкома36».

«Давай сделаем цукаты»

История «Тыковок» началась еще осенью 2022 года – с объявления частичной мобилизации.

– Это была школа, первые сборы, посылки солдату… Мы тоже участвовали. А потом вторая основательница группы, Анна Фатеева, говорит: «Может, придумаем что-то свое?» Денег на дорогую технику у нас не было, зато была тыква. Так что Аню осенило: «Давай сделаем цукаты!» – вспоминает одна из руководительниц группы Елена Кочнева.

Именно тогда был заложен фундамент будущего названия. Сначала бойцы прозвали группу «Горячая кружка» – за первые партии борща. Но позже, распробовав фирменные сладости, начали ласково обращаться к волонтерам – «Тыковки».

Те самые цукаты, кстати, уже более трех лет в «топе» запросов: тыквенные, мятные, кабачковые на вишневом соке.

– Ребята по сладкому очень скучают, а у них его там нет. А так, когда мы передаем, хоть на боевую задачу могут взять – глюкоза тебя и взбодрит, и настроение поднимет, – объясняет технолог и второй руководитель группы Анна Фатеева.

Со временем «Тыковки» расширили ассортимент. Сегодня в их меню 33 блюда: борщ, харчо, гороховый суп, рассольник, гречневая каша с печенью, и женщины кормят ими бойцов по всей линии фронта.

Вкус дома

в текст по месту.jpgЧтобы объяснить, чем именно питаются наши парни на фронте, «Тыковки» любезно угостили порцией корреспондента «Горкома36», вручив легкий, почти невесомый пакетик. Трудно поверить, что это полноценный обед.

Заливаю кипятком, и тут же помещение наполняется невероятным ароматом – пахнет мясом, овощами и специями. Спустя десять минут пробую первую ложку гречневого супа: наваристого, густого, с приятной остринкой.

Конечно, он не идет ни в какое сравнение с армейским пайком или лапшой быстрого приготовления. Это домашний вкус.

Секрет производства кулинарных шедевров прост, как все гениальное.

– Процесс всегда одинаковый: вари, затирай, суши. Принесли килограмм чечевицы. Куда ее? Сварила, затерла, высушила – так и придумала суп, – делится технологией Анна.

«Вы нам жизнь спасли»

Но главная ценность этих супов – вес и компактность. Именно эти критерии, без преувеличения, спасают жизни ребят в самых горячих точках.

– Каждая порция у нас строго проходит через весы. Мы всегда перепроверяем, чтобы сразу можно было доставлять, потому что наши супы часто идут на «сбросы», – рассказывает Елена.

Представьте: Херсонское направление, острова. По земле не проехать, лодки обстреливают. Единственный способ передать еду парням – квадрокоптер. И дрон ведь не может поднять кастрюлю борща, зато пару пакетиков сублимированного супа и бутылочку воды – запросто.

– Буквально на днях ребята были на отгрузке, рассказывали: «Мы сидели в окружении две недели, и вы нам жизнь спасли своими супами». Оказалось, перед выходом на задачу бойцы распихали пакетики по карманам, – рассказывает участница группы Валентина Левина.

Отлаженный механизм

Сейчас в общей группе «Тыковок» около 118 человек. Костяк уже давно работает как отлаженный механизм, где у каждого своя роль и порой даже «гастрономический» позывной.

Например, есть Елена Князева – педагог техникума в Березово и «Картофельная фея» для группы. Но еще эта волшебница вяжет и собирает бойцам другую гуманитарку, причем делает это не одна – подключила своих студентов-поваров.

– Они у меня активны и всегда только «за». У них нет такого: «Ой, я не хочу». Недавно собирали с ними подарки бойцам на Новый год. Ребята столько всего принесли! Сами сидели, раскладывали, чтобы у всех было одинаково, – улыбается педагог.

Слушая этих женщин, задаешься вопросом: в чем феномен таких районных групп? Например, когда у «Тыковок» возникла проблема с тем, что в частных домах хранить тонны продуктов невозможно (да и фурам на узких улочках не развернуться), на помощь тут же пришли глава местного стадиона Константин Гридяев и руководитель «Доброцентра» Светлана Ребрищева. Волонтерам выделили помещение на спортобъекте – с удобным подъездом и круглосуточной охраной.

– В деревнях люди добрее. Все говорят, что как будто в большую избу приехали. Каждый понимает нужду другого человека и старается помочь, – рассуждает Елена Кочнева.

В День волонтера, 5 декабря, «Тыковкам» исполнилось три года с момента основания. Хотя у доброй половины участниц группы нет «за лентой» кровных родственников, за это время они стали семьей для тысяч бойцов.

Напоминаем, что всем воронежцам, заключившим контракт с Министерством обороны, полагается единовременная выплата в размере 2,5 млн руб., статус ветерана боевых действий, а также социальная поддержка со стороны правительства Воронежской области всех военнослужащих и членов их семей. Например, бесплатное посещение занятий дополнительного образования для детей участников СВО. Контракт заключается на срок от одного года со всеми категориями граждан. Подробности – на сайте svoi36.ru, по телефону 122 или в пункте отбора на контрактную службу по адресу: Воронеж, улица Фридриха Энгельса, 52.