14.07.2025, 23:14 
Как сообщает «TV Губерния» со ссылкой на экспертов из «АБ-Центр» по прогнозам относительно дальнейшего развития ситуации, выглядит она следующим образом: обильный урожай гречихи в 2023 году позволил сформировать значительные запасы, которые были перенесены на следующий год. В 2024 году потреблялись как новые, так и старые запасы, что обеспечило сохранность урожая и его переход на 2025 год.
Аналитики считают, что рынок гречки в настоящее время характеризуется стабильностью и низкими ценами. Большие запасы и ограниченный потенциал роста потребления создают текущую ситуацию. В 2025/2026 году не ожидается существенных изменений, повышения цен не предвидится.
По прогнозам экспертов, общий объём потребления гречки в 2024/2025 сельскохозяйственном году достигнет рекордной отметки в 507 тысяч тонн. На каждого жителя придётся примерно 3,47 килограмма крупы, рассказала «TV Губерния».